Instantes
antes de aterrizar en Barajas tomé una foto con la que pude calibrar el
reloj de la cámara con la información transmitida por mi avión (FR24). Por
ello se que a las 12:26:56 UTC del 8/9/16, volaba a 10.525 piés de
altitud, a una velocidad de 270 nudos y a
unos 6,56 km. al SE de Yuncler en la provincia de Toledo. A
continuación tracé una línea entre uno de los tejados del polígono y la
montaña que se ve al fondo, comprobé que formaba un ángulo de 71,6º y
trasladé el resultado a Google Earth...
Ya lo dijo Chris Rock: “El mundo se está volviendo loco cuando el mejor rapero es blanco (Eminem), el mejor golfista es negro (Woods), el jugador más alto de la NBA es chino (Yao Ming), los suizos ganan la Copa América y Alemania no quiere ir a la guerra
Manifiesto: En defensa de los derechos fundamentales en Internet
Ante la inclusión en el Anteproyecto de Ley de Economía sostenible de modificaciones legislativas que afectan al libre ejercicio de las libertades de expresión, información y el derecho de acceso a la cultura a través de Internet, los periodistas, bloggers, usuarios, profesionales y creadores de internet manifestamos nuestra firme oposición al proyecto, y declaramos que…
1.- Los derechos de autor no pueden situarse por encima de los derechos fundamentales de los ciudadanos, como el derecho a la privacidad, a la seguridad, a la presunción de inocencia, a la tutela judicial efectiva y a la libertad de expresión.
2.- La suspensión de derechos fundamentales es y debe seguir siendo competencia exclusiva del poder judicial. Ni un cierre sin sentencia. Este anteproyecto, en contra de lo establecido en el artículo 20.5 de la Constitución, pone en manos de un órgano no judicial -un organismo dependiente del ministerio de Cultura-, la potestad de impedir a los ciudadanos españoles el acceso a cualquier página web.
3.- La nueva legislación creará inseguridad jurídica en todo el sector tecnológico español, perjudicando uno de los pocos campos de desarrollo y futuro de nuestra economía, entorpeciendo la creación de empresas, introduciendo trabas a la libre competencia y ralentizando su proyección internacional.
4.- La nueva legislación propuesta amenaza a los nuevos creadores y entorpece la creación cultural. Con Internet y los sucesivos avances tecnológicos se ha democratizado extraordinariamente la creación y emisión de contenidos de todo tipo, que ya no provienen prevalentemente de las industrias culturales tradicionales, sino de multitud de fuentes diferentes.
5.- Los autores, como todos los trabajadores, tienen derecho a vivir de su trabajo con nuevas ideas creativas, modelos de negocio y actividades asociadas a sus creaciones. Intentar sostener con cambios legislativos a una industria obsoleta que no sabe adaptarse a este nuevo entorno no es ni justo ni realista. Si su modelo de negocio se basaba en el control de las copias de las obras y en Internet no es posible sin vulnerar derechos fundamentales, deberían buscar otro modelo.
6.- Consideramos que las industrias culturales necesitan para sobrevivir alternativas modernas, eficaces, creíbles y asequibles y que se adecuen a los nuevos usos sociales, en lugar de limitaciones tan desproporcionadas como ineficaces para el fin que dicen perseguir.
7.- Internet debe funcionar de forma libre y sin interferencias políticas auspiciadas por sectores que pretenden perpetuar obsoletos modelos de negocio e imposibilitar que el saber humano siga siendo libre.
8.- Exigimos que el Gobierno garantice por ley la neutralidad de la Red en España, ante cualquier presión que pueda producirse, como marco para el desarrollo de una economía sostenible y realista de cara al futuro.
9.- Proponemos una verdadera reforma del derecho de propiedad intelectual orientada a su fin: devolver a la sociedad el conocimiento, promover el dominio público y limitar los abusos de las entidades gestoras.
10.- En democracia las leyes y sus modificaciones deben aprobarse tras el oportuno debate público y habiendo consultado previamente a todas las partes implicadas. No es de recibo que se realicen cambios legislativos que afectan a derechos fundamentales en una ley no orgánica y que versa sobre otra materia.
Sirva la presente para transmitirle mi más enérgico rechazo a la próxima celebración en su localidad del denominado “Torneo del Toro de la Vega”. No resulta lícito justificar en la tradición la continuidad de unas prácticas que se oponen a valores éticos que muchos ciudadanos consideramos fundamentales. Hace falta mucho más que la simple invocación de lo ancestral para legitimar el mantenimiento indefinido de cualquier costumbre por extendida que ésta parezca estar.
Si fuesen coherentes con los propios argumentos que defienden, deberían ustedes también rechazar el empleo de energía eléctrica, el vehículo a motor y los antibióticos. Es probable que ya no pudiésemos comunicarnos por medio de la escritura, que sus opciones gastronómicas estuvieran limitadas a los ocasionales hierbajos e insectos que tuvieran la fortuna de encontrar, y que sus mujeres murieran mayoritariamente durante el parto. Con esos condicionantes sería sorprendente que hubiesen desarrollado la capacidad para forjar el hierro de las lanzas que emplearan en sus próximas fiestas.
No sólo en el resto de España, cada vez más también en otros países, el nombre de su localidad se encuentra tristemente asociado con el maltrato animal. Existen multitud de alternativas para disfrutar de unas fiestas alternativas, siga el ejemplo de los múltiples pueblos que se le han adelantado al superar el paleolítico inferior.
Salvo que algún miembro de su consistorio se ofreciera voluntario a remplazarlo, le solicito la suspensión inmediata del espectáculo en el que está previsto participe y muera nuestro buen amigo el toro Moscatel.
Lo que ocurre en España con el doblaje de películas y series extranjeras constituye un buen ejemplo sobre la estrategia mayoritaria de adaptación a la diversidad lingüística.
La costumbre del doblaje hunde sus raíces en el período franquista aunque por lo que parece tuvo también precedentes en períodos anteriores. Lo cierto es que en el contexto en el que se establecieron las primeras normas, la idea del doblaje pudo incluso llegar a tener sentido: con una oferta audiovisual más bien reducida, con las dificultades técnicas propias de la época, con un elevado nivel de analfabetismo y una sociedad educada en la autarquía es probable que la opción fuese la menos mala. Resulta menos comprensible que hoy, una vez se han superado esos condicionantes, la actitud mayoritaria frente al doblaje sea exactamente la misma.
Cualquier debate sobre esta práctica anacrónica acabará de algún modo incidiendo en alguno de estos argumentos:
1. Imposibilidad técnica: O se ve la película o se leen los subtítulos; ambas tareas son sincrónicamente incompatibles. Además resulta inviable disponer de subtítulos que recojan todo el diálogo de una película, de hacerlo irían tan rápido que no podrían leerse. 2. Orgullo patrio: España cuenta con los mejores dobladores del planeta (¿?). Incluso en algunos casos su calidad supera a la de los actores originales. 3. Derechos inalienables: Mi abuela tiene derecho a ver las películas en castellano por lo que si se doblan la estamos limitando sus alternativas de ocio.
Es decir, la defensa habitual emplea argumentos que serían quizás más esperables en un grupo disperso de ganaderos trashumantes nepalíes que en una sociedad que reclama su pertenencia al grupo de los países culturalmente avanzados. Durante la parte de mi infancia que viví en Argentina no tuve el menor problema a la hora de disfrutar de películas subtituladas fueran estas francesas, italianas o de Estados Unidos. Hoy las raras veces que voy al cine lo hago en salas de versión original, las series y películas que veo en mi ordenador llevan sus correspondientes archivos de subtítulos, televisión, desde hace diez años, no tengo.
Esta singular actitud de rechazo hacia lo original no sólo ha privado a sectores muy amplios de la población de un acceso en condiciones a la cultura. También es en parte responsable de las incapacidad local para entender otras lenguas.
A lo largo de los siglos millones de individuos han demostrado que la incapacidad para comprender el lenguaje escrito no puede vincularse con una hipotética limitación cognitiva de nuestra especie. Del mismo modo, tampoco puede sostenerse que las habilidades necesarias para comunicarse en más de un idioma sean producto de una anomalía intelectual que sólo en raras en ocasiones puede llegar a desarrollarse. Tanto la difusión de la escritura como la ampliación de la diversidad lingüística han sido factores que han enriquecido nuestra cultura y que sin duda lo seguirán haciendo en el futuro.
Resulta cuando menos curioso observar cómo individuos que juzgan el analfabetismo como algo indeseable muestran sus perjuicios a la hora de valorar la variedad idiomática como un hecho positivo. Quedémonos hoy en España y hagamos una reflexión sobre esta paradoja en dos circunstancias que vivimos de manera muy cercana.
La primera guarda relación con el demencial enfrentamiento que se produce entre castellano hablantes y el resto (catalanes, vascos, gallegos pero también chinos, árabes, rumanos…). El continuo recurso a la uniformidad lingüística como mecanismo de cohesión parece diseñado por los consejeros de algún rey medieval de poca monta. Sin embargo, aquí se emplea de modo recurrente y hasta la saciedad: buena parte de los absurdos debates que se producen en este país guardan relación con asuntos tales como si los catalanes deben o no utilizar su idioma para rotular sus comercios o si los niños gallegos deben estudiar o no en gallego. No voy a perder el tiempo discutiendo sobre este tema, lo razonable para mí es que cada uno empleé el lenguaje que le venga en gana.
El otro punto que llama mi atención lo constituye la falta generalizada de voluntad entre la mayoría de los españoles cuando se trata de aprender algún idioma diferente al suyo. Es evidente que el sistema educativo ha fracasado de manera rotunda pero tampoco ayuda demasiado la actitud generalizada de condescendencia hacia una carencia tan relevante. Basta encontrar alguno de nuestros turistas que andan por ahí para darse cuenta de que aquí deben haber aprendido algún otro tipo de inglés inédito en el planeta. Mexicanos, argentinos, venezolanos, chilenos demuestran que no podemos justificar esta carencia en supuestas diferencias gramaticales insalvables. En la cultura española se encuentra arraigada la creencia de que comunicarse en otros idiomas requiere de cualidades titánicas que no merece la pena desarrollar porque al fin y al cabo tampoco nos han resultado hasta ahora imprescindibles.
Pocos dudan de la enorme capacidad de los individuos para trasladar al presente lo que intuyen que acabará ocurriendo en el futuro. Las expectativas que condicionan las conductas de los ciudadanos son relevantes para entender no sólo lo que ocurrirá mañana sino para comprender lo que está pasando en este mismo instante. En el proceso de elaboración de esa imagen de lo que será el futuro intervienen por supuesto elementos subjetivos que pueden guardar escasa o nula relación con la realidad. Sosteniéndose en hechos falsos es posible que muchas previsiones colectivas adquieran fuerza suficiente para acabar desencadenando los mismos efectos que si estuviesen fundamentadas en verdades contrastables. En determinadas ocasiones puede resultar más sencillo influir en la formación de dichas expectativas que hacerlo sobre la propia realidad.
Quienes tienen capacidad para influir en esas expectativas -llámese gobierno, prensa, iglesia, etcétera- no parecen actuar limitados por ningún condicionante ético a la hora de dirigirnos hacia los objetivos que consideran oportunos. La manipulación es una herramienta política tan ampliamente utilizada que llama la atención que apenas sea cuestionada por quienes resultamos engañados.
Resulta más sencillo convencer a los ciudadanos que vivimos en una sociedad segura que tomar las medidas necesarias para que efectivamente lo sea. Escuchando a los responsables de la lucha antiterrorista parece que quienes nos amenazan apenas contarían ya con un par de palos.
Resulta más sencillo convencer a los ciudadanos que no hay crisis económica que tomar las medidas necesarias para adelantarse a sus efectos.
Resulta más sencillo convencer a los ciudadanos de que el Estado es impulsor de relevantes medidas que persiguen el bienestar común que efectivamente hacer algo (es más barato poner un cartel en un barrio anunciando su rehabilitación que gastar un euro en llevarla a cabo).
Resulta más sencillo convencer a los ciudadanos de que las bajas por la nueva gripe obedecen a “factores de riesgo” exclusivos del fallecido que admitir que estamos ante algo que escapa absolutamente a nuestro control.
Ninguna política por muy loable que sean sus fines debería sostenerse en el engaño, la mentira o las verdades a medias. Es posible que los atolondrados ciudadanos creamos con la mayor candidez que decidimos en base a una información adecuada. Pero es sólo una cuestión de tiempo que la sociedad aprenda de sus errores pasados y acabe deslegitimando cualquier opinión que proceda de quienes en su día abusaron de su confianza.
Hace apenas unos días tuve ocasión de viajar por primera vez en el Airbus A380 (sí ese de dos pisos). En búsqueda de destinos alternativos a las atestadas costas españolas, este año volví a optar por el continente asiático, la elegida esta vez: Tailandia. Como viene siendo habitual el plan fue formándose apenas una semana antes de partir. Tras examinar con paciencia las posibles conexiones aéreas la opción que más me convenció fue la de viajar con Emirates desde Roma a Bangkok haciendo escala en Dubai. Por esos trayectos pagué 411€, cantidad a la que hay que añadir otros 160€ por el vuelo desde Madrid a Roma (Iberia).
No pretendo resumiros mis vacaciones sino reflexionar sobre un asunto que desde hace ya tiempo me llama la atención: la escasa correlación entre la calidad y el precio que ofertan las diferentes compañías aéreas por sus servicios. No voy a negar que éste sector es uno de los pocos en los que los consumidores nos hemos beneficiando de precios cada vez más atractivos. Valgan algunos ejemplos: en el año 1992 un vuelo de Madrid a Dublín no bajaba del equivalente a 360€, en el 1996 era prácticamente imposible viajar a Milan por menos de 250€, en 1995 llegué a pagar más de 1.200€ por un Madrid Buenos Aires,…
La intensificación de la competencia parece haber sido un factor decisivo capaz incluso de absorber las sucesivas subidas en los precios de los combustibles. Las compañías de bajo coste han permitido la paradoja de que lo más caro de ciertos viajes sea el taxi al aeropuerto. Sin embargo, no todas las líneas áreas han tenido el mismo éxito a la hora de ofrecer mejores servicios a mejores precios. Algunas, como es el caso de Iberia, dan la impresión de ser gestionadas con criterios por completo obsoletos. Comparemos cómo funciona nuestra aerolínea de bandera con sus equivalentes en otros lugares.
Empecemos por lo primero: los aviones. Cuando los encontramos en cualquier aeropuerto fuera de España el mismo logotipo de Iberia parece sacado de la máquina del tiempo. He visto en Japón aviones pintados de Pikachu que dan una mejor impresión que ese par de rayas de colores desteñidos que lucen la mayoría de nuestros aviones. ¿Tanto cuesta un bote de pintura? Y centrándonos en la propia flota, ¿cómo es posible que remotos países árabes y asiáticos dispongan de aviones más modernos, más caros y que sean capaces de vendernos sus billetes a precios más baratos? La subdesarrollada Tailandia recibe cada día varios A380 procedentes de los subdesarrollados Emiratos Árabes. Aquí sólo hemos visto ese avión en youtube y no parece que la cartera de pedidos de Iberia los haya siquiera considerado para renovar su flota.
Metámonos dentro del avión y sigamos comparando. Me resulta complejo pensar en otras compañías que vistan a sus azafatas y azafatos con criterios más anticuados que los de Iberia. Compárese esta forma de vestir, no con el de aquellas otras compañías de países de reputada elegancia, sino con la de un pequeño país islámico. La vestimenta de los empleados de Emirates es digna de elogio no sólo por su originalidad sino por haber sabido partir de unos cánones culturales que podría pensarse son en extremos restrictivos con este tipo de detalles. Lo que es una anécdota en la ropa se complementa a la perfección con la calidad del trato que un viajero recibe en una y otra compañía. En la última década he volado unas veinte veces a Buenos Aires, muchas de ellas con Iberia y muchas veces me he preguntado si las azafatas que realizan ese trayecto no estaban cumpliendo algún castigo laboral encubierto a juzgar por su carencia de amabilidad.
Otro aspecto que sorprende es la escasa capacidad de nuestros sobrecargos para comunicarse en idiomas diferentes al castellano. Compárese con la tripulación de mi vuelo a Dubai: entre todas las azafatas/os dominaban un total de 25 idiomas ya que la práctica totalidad provenían de terceros países y eran capaces de comunicarse de manera natural en dos o tres idiomas diferentes al suyo propio. Añadamos la calidad y variedad de la comida, la puntualidad, el trato en el aeropuerto, la amplitud de rutas (¿es que Iberia ha desechado Asia por completo?), y la comparación resulta desoladora.
Siendo éste país uno de los más visitados del planeta, dominando las rutas entre Europa y América Latina, con millones de ciudadanos dispuestos a marcharse a destinos cada vez más lejanos, ¿por qué Iberia nos trata como lo hace?
En mi opinión al menos dos factores son relevantes: porque el grueso de su negocio se centra en conexiones con poca o nula competencia y porque sencillamente una parte importante de sus clientes ha renunciado a ser exigentes.
Me resulta sorprendente la cantidad de personas que están dispuestas a pagar más sólo para evitar las molestias de buscar alternativas, o por que se guían por un trasnochado sentido nacionalista o por el pánico idiomático, o por que simplemente se han dejado engañar por el si es caro es porque debe ser bueno.
En la selva de precios en la que nos movemos los consumidores debemos asumir la responsabilidad de comparar y de expulsar a quien pretende obtener más sin dar nada a cambio.
Seamos realistas, las diferentes variedades de organismos vivos tienen una contrastada capacidad para extinguirse. Más tarde o más temprano nuestra especie acabará desapareciendo y, tal como ha venido ocurriendo hasta ahora, los restos fosilizados serán una magnífica referencia que tendrán de nosotros los que nos contemplen dentro de 100 millones de años.
Sacando ideas para fosilizarme
Paleontólogos de todo el planeta dedican acaloradas discusiones a debatir si un par de huesos mal conservados proceden o no de seres con los que compartimos un origen evolutivo común. Nuestros antecesores, la verdad sea dicha, se han comportado de un modo más bien egoísta al no tomar las precauciones necesarias para fosilizarse en condiciones. Estoy convencido de que esto puede cambiar. Hoy, afortunadamente, tenemos al alcance de nuestras manos la posibilidad de evitar la humillación de que en próximas eras geológicas nos clasifiquen como reptiles, nos confundan con animales acuáticos o sostengan que en nuestra civilización fuimos sometidos por los apestosos Neandertales.
Si bien viable, el proceso de fosilización es ante todo complejo. En esencia necesitamos dos cosas: la primera evitar a toda costa que una vez muertos la naturaleza nos recicle con demasiada rapidez: de quedar al descubierto, en menos de tres semanas el cadáver de un gorila acaba convertido, con suerte, en unas cuantas astillas de huesos inservibles. Este requisito, siempre que se tomen un mínimo de precauciones (no fallezcáis en alta mar) no resulta demasiado problemático de cumplir.
La segunda y quizás más importante decisión sea elegir el lugar adecuado para fosilizarse. Y aquí hay opciones para todos los gustos: para quien prefiera durar menos tiempo pero mejor conservado la opción más indicada es elegir un entorno próximo a los polos, las montañas pueden funcionar durante algunos miles de años pero el proceso de erosión acabará arruinando las expectativas más entusiastas.
Los más ambiciosos, los que quieran contar con opciones para formar parte del catálogo de un futuro Museo de Historia Natural deben elegir muy bien tanto su emplazamiento como sobre todo el tipo de suelo en que serán descubiertos. Cuando se piensa en millones de años hay que considerar que los continentes se moverán, las montañas se hundirán, los ríos cambiarán su curso, determinadas áreas quedarán bajo el mar,... Sería lamentable que tras resistir varios millones de años poco antes de que nos encuentren, acabemos en las profundidades marinas mezclados con los restos de algún trilobite.
Salvo en raras excepciones el proceso de fosilización comienza a partir de la desaparición de las partes blandas y el relleno de los huecos por el sedimento que lo rodea. En ese momento empiezan a producirse una serie de transformación químicas que poco a poco van remplazando los compuestos orgánicos por esos restos de minerales. Esa transformación debe realizarse molécula a molécula durante un período de tiempo muy largo de forma que al final del proceso el organismo quede completamente mineralizado o para que nos entendamos convertido en piedra.
Por eso es tan relevante elegir el tipo de suelo adecuado. Sino queréis acabar disueltos en poco tiempo, evitad aquellos muy ácidos, como por ejemplo los que se dan en ambientes selváticos. Mi recomendación al respecto es elegir un suelo de limo como aquellos que pueden encontrarse cerca de los cauces de los ríos. De manera alternativa las zonas formadas por cenizas volcánicas constituyen una opción también adecuada siempre y cuando os aseguréis de que el volcán en cuestión no entre en erupción demasiado cerca de vosotros.
Por último mi consejo final es que intentéis extinguiros con dignidad, que los que os acaben encontrando no piensen que no lo habéis pasado bien.
Como se demuestra en esta foto lo propio de los homínidos es tener pelo
En épocas de prosperidad los economistas sólo servimos para dibujar gráficas. Sin embargo, cuando éstas empiezan a apuntar hacia abajo muchos se acuerdan de nosotros y comienzan a exigirnos no sólo explicaciones sino propuestas concretas para revertir de inmediato la situación. Consciente de ese reclamo, aquí van las mías.
Ciudadano víctima de la crisis y del cambio climático.
¿A medio plazo bajará la vivienda?
Técnicamente lo veo muy difícil aunque con matices. Hundir una ciudad, aunque sea solo un par de metros, tiene un coste que ni ayuntamientos como el de Madrid se podrían permitir sin recurrir a bombardeos selectivos. No obstante, cabe todavía la posibilidad que los propietarios más emprendedores opten por reducir la altura de los techos de manera que al bajar las viviendas sea viable insertar nuevos espacios habitacionales donde antes había uno solo.
Tras el desplome del IBEX en 2008 ¿debemos seguir invirtiendo en bolsa?
En el Lidl de Tirso de Molina además de las bolsas de plástico tradicionales se venden por 1€ unas fabricadas en tela. Este material, perfectamente lavable permite un transporte ambientalmente más responsable de nuestros suministros básicos. A un precio de salida tan conveniente me atrevo a pronosticar que en un plazo no superior a los 50 años la bolsa podrá ser vendida a algún coleccionista por al menos el doble de su valor actual.
¿El cambio climático tendrá alguna repercusión en nuestros bolsillos?
Los ambientalistas han exagerado mucho en este asunto. La desertificación se traducirá más tarde o más temprano en un crecimiento de la prosperidad. Cualquiera con capacidad para interpretar un mapa se habrá dado cuenta que en los países con mayores reservas de petróleo apenas se registran precipitaciones ni hay vegetación. Una vez que nuestras condiciones climáticas se asemejen a las de los desiertos de la península Arábiga, de aquí abajo comenzará a salir petróleo como para que usted y yo nos olvidemos de la extinción de algunas especies que de todas formas no estaban aportándonos nada.
¿Una mayor inversión en capital humano traerá más prosperidad?
Sin duda. Ahora más que nunca nuestra sociedad necesita el impulso de gente capacitada para traducir textos bíblicos, diseñar polímeros o resolver complejas ecuaciones para dar un servicio más eficiente a los clientes de los restaurantes de comida rápida.
¿Qué medidas son necesarias para conseguir una sociedad más igualitaria?
En el año 2009 cuesta sostener que la distribución social del patrimonio de un país guarde la más mínima relación con la capacidad de los individuos o con su escasa aversión personal al esfuerzo. Las reglas del reparto son tan poco claras que lo mejor remplazarlas cuanto antes. Como no podemos cambiar todo de golpe mi propuesta es mantener la desigualdad pero al menos haciendo que sus reglas sean menos arbitrarias. Para ello propongo que todos los ciudadanos sean forzados a intercambiar sus bienes con alguien escogido al azar.
¿Qué medidas debe tomar nuestro gobierno para reducir las tasas de inflación que tanto dañan nuestra competitividad?
La solución afortunadamente es sencilla y puede implementarse de inmediato. Como bien ha demostrado la escuela monetarista en una economía el ritmo de crecimiento de los precios es función de la cantidad de dinero en circulación y de la velocidad con la que éste cambia de manos. Es decir, la inflación crece cuando los consumidores disponen de demasiado dinero para gastar. Por ello, si queremos dejar el IPC en cifras próximas a cero será suficiente con reducir los salarios a la mitad.
¿Qué medidas son las más adecuadas para reducir el paro?
La tasa de paro mide la cantidad de individuos que aún deseando trabajar no encuentran empleo. Y es ahí mismo, en la definición, donde está la solución: nuestro gobierno debe realizar de manera urgente campañas de divulgación que desincentiven el que la gente quiera trabajar.
Por último ¿cómo debemos afrontar la crisis?
Ante todo con dignidad. Tendemos a pasar por alto que lo relevante de las magnitudes económicas no son sus valores absolutos sino los que nos permiten relacionarlos a su vez con otros valores. Es decir, que la contabilidad nacional refleje un PIB de 6 billones o de 60 no nos indica prácticamente nada, para entender las cifras necesitamos poder compararlas con algo y lo que habitualmente hacemos es referirlas a períodos anteriores. Decimos que hay crisis simplemente por que nuestro Producto Interior Bruto es menor que el de otros años. Sin embargo, este enfoque no es siempre el más adecuado para interpretar la realidad ya que nos condena a mirar continuamente al pasado.
Debemos dar más importancia a la evolución de nuestra economía no en un marco temporal sino geográfico: en vez de comparar nuestra economía con su situación hace unos años debemos hacerlo mirando hacia nuestro entorno. Por ello si la economía del resto de países lo hace peor que la nuestra no podemos seguir manteniendo la idea de que estemos en crisis. Lógicamente podemos actuar creciendo por nuestra cuenta o haciendo que el resto de países se hundan más que nosotros.
Y es aquí donde debemos centrar nuestra estrategia, en la exportación de nuestra envidiable capacidad para generar modelos de crecimiento inviables. Infiltrando a nuestros asesores en aquellos países que nos están sacando ventaja podremos hundirles en la miseria más absoluta. Si nuestro PIB cae digamos que un 3% y el de los alemanes y franceses un 18% en realidad nadie pensaría que la crisis sea algo serio.
Las dudas sobre mi presunta pertencia al género homo sapiens han quedado disipadas. Esta fue la ruta que siguieron los genes de mis ancestros tras extraviarse de su casa en África.
No soy experto en asuntos ambientales pero si los siguientes cálculos se aproximan a la realidad, el problema al que nos enfrentamos requiere, cuanto menos, una mayor reflexión por parte de nosotros los ciudadanos.
El Protocolo de Kyoto comprometió a quienes lo firmaron a reducir la emisión de gases vinculados con el calentamiento global. La Unión Europea para el período 2008-2012 fijó su objetivo en la reducción de éstas emisiones en un 8% respecto a los valores de 1990. Sin embargo, por una de esas cosas mientras a Alemania o a Dinamarca se le exige una disminución del 21% a España sólo que las mismas no crezcan por encima del 15%.
Podemos estar o no de acuerdo con la viabilidad de estas cifras pero lo cierto es que fueron las que en su día aceptamos: el 11 de abril de 2002, por unanimidad, el propio Congreso de los Diputados ratificó este compromiso.
Haciendo uso de las estadísticas publicadas por el Ministerio de Medioambiente podemos constatar que en 2007 ya habíamos emitido un 53,5% más de gases equivalentes a CO2 que en 1990. Es decir, antes incluso de empezar ya nos hemos desviado un 34% del objetivo inicial. O lo que es lo mismo, ya estamos tirando al cielo 110.662.200 toneladas o unos 2.500 kilos por habitante por encima de los valores a los que nos comprometimos.
¿Y de dónde sale tanta porquería? Fundamentalmente del sector eléctrico y del transporte. El 20% de la electricidad que consumimos se produce quemando carbón. Por su parte, los casi 21 millones de turismos que tenemos dando vueltas por ahí emiten una media cercana a los 150 gramos de CO2 por kilómetro recorrido.
¿A dónde quiero llegar con todas estas cifras? A una conclusión muy simple: mucho se debate sobre las alternativas de política energética que deben ponerse en funcionamiento para que España cumpla con un tratado internacional. Pero pocos hacen hincapié en que somos nosotros los consumidores los que debemos comenzar a plantearnos si nuestras pautas de consumo son las más adecuadas.
Consumir unos 50 Kw hora de electricidad o desplazarnos en coche una media de 63 kilómetros nos cuesta aproximadamente unos cinco euros. Un billete de esos, nos habilita a producir 20 kilos de gases equivalentes a CO2 si los usamos para pagar la factura eléctrica, o 10 kilos si preferimos lanzarlos por el tubo de escape. Contaminar es barato y lo es porque las consecuencias o las sufren otros o no tienen un efecto que se perciba como inmediato. Cambiemos esto.
Mi opción es clara, para desplazarme dispongo de dos fantásticos vehículos: mis pies, y mi bicicleta plegable. Para distancias mayores a 5 kilómetros, transporte público. Vivo en el centro de la ciudad y un bonometro me dura meses.
Electricidad
Hace unos días desinstalé la última bombilla incandescente de mi domicilio reduciendo mi potencial de consumo por iluminación desde los 1.180 watios a 301 (un 74%).
Para ello he suprimido lamparas innecesarias (halógenos en zonas sobreiluminadas) y he instalado bombillas de bajo consumo por valor de unos 200 euros. Previamente he calculado las horas en promedio que cada lámpara de mi casa permanecía encendida, he estimado el impacto de cada elemento en mi factura mensual y a continuación he valorado cómo influiría el empleo de estas bombillas en mi factura de luz: 5,12€ / mes.
Es decir, sin tener en consideración la mayor duración de las mismas (de acuerdo con el fabricante unas cinco veces mayor) la rentabilidad de esta medida tan simple puede cuantificarse en un 31,5% anual sobre la inversión inicial. Mi banco no llega al 5%. Sólo gracias a ello este año emitiré 320 kilos menos de CO2.
Con la idea de que no se puede reducir aquello que se desconoce compré por ebay uno de esos medidores de consumo que me han permitido encontrar potenciales de ahorro interesantes. Por ejemplo mi iMac con sus 24 pulgadas consume un 60% menos que mi anterior ordenador (HP Pavilion); la activación del ahorro de energía es una medida tan sencilla como efectiva.
Otras medidas adicionales:
Aunque mi nevera tiene una clasificación energética de tipo A, he subido la temperatura interior de 4º a 6º (para enfriar cervezas y mantener en estado comestible, ketchup y de vez en cuando algún yogur es suficiente).
No tengo tele.
He bajado un par de grados la temperatura del calentador de agua.
Volver...con la frente marchita, las nieves del tiempo platearon mi sien... Sentir que es un soplo la vida, que veinte años no es nada, que febril la mirada errante en las sombras te busca y te nombra...
Hoy, cinco de noviembre, se cumplen 20 años desde que me marché de Buenos Aires. En mi sien debo tener menos de quince canas pero quien sabe, quizás esté llegando el momento de volver.
Entre las preocupaciones de los habitantes de España no parece que ocupen una posición demasiado relevante los asuntos vinculados con el medioambiente. Si bien el vergonzoso incumplimiento de los compromisos de Kyoto no genera mayor preocupación entre los que nos gobiernan, eso no debería sorprendernos en exceso.
Es en el otro nivel, en el de la mentalidad colectiva, donde debemos comenzar a analizar las causas de nuestro fracaso medioambiental. A la hora de sobrecalentar el planeta, desforestar zonas tropicales, o enviar nuestros contaminantes lejos de aquí, hay un consenso bastante amplio que indica que la actitud correcta es callar.
No se trata de elegir cómo vamos a contaminar sino más bien plantear si nuestro modelo de consumo es sostenible. Es hora de darse cuenta de que la alternativa correcta en este caso es la más sencilla: adecuar nuestro estilo de vida para limitar el expolio ambiental del que cada uno de nosotros somos responsables.
1 de Enero, Año Nuevo (jueves). 6 de Enero, Epifanía del Señor (martes). 19 de Marzo, San José (jueves). 9 de Abril, Jueves Santo. 10 de Abril, Viernes Santo. 1 de Mayo, Fiesta del Trabajo (viernes). 11 de Junio, Corpus Christi (jueves). 12 de Octubre, Fiesta Nacional de España (lunes). 8 de Diciembre, Inmaculada Concepción (martes). 25 de Diciembre, Natividad del Señor (viernes).
De mis diez días de descanso obligatorio (excluyo los dos festivo que caen en sábado) ocho están relacionados con celebraciones de carácter religioso (sí, el 12 de octubre es el día de la virgen del Pilar).
Como los domingos cumplo estrictamente el precepto religioso que me impide trabajar y así poder honrar al Señor, resulta que la Iglesia Católica es la institución que mayor influencia tiene en mis ciclos de descanso.
Mientras sólo conservo alguna influencia en la elección de los 24 días laborables que me corresponden de vacaciones, la santa Iglesia ha considerado oportuno decidir el uso que debo dar cada año a 62 días
Acaso los ciudadanos imponemos a los curas sus jornadas de descanso?
¿Hasta cuándo vamos a seguir tolerando esta intromisión?
Mi contrapropuesta es sencilla: descansar viernes y sábados, y el primer jueves de cada mes.
No es necesario remontarse a épocas lejanas para advertir que las cosas cambian. Nací en 1974, un año en el que todavía se recurría a la pena de muerte para ejercer justicia, un tiempo en el que votar o divorciarse apenas eran reclamos de algunos ciudadanos progresistas.
Muchas de las mujeres españolas que trabajan conmigo necesitaron en su día la autorización de sus padres o maridos para poder trabajar, vender propiedades o dedicarse al comercio. Muchos de mis compañeros de generación fueron obligados a trabajar durante casi un año sin contraprestación económica en el ejército.
La licencia marital, el servicio militar, los verdugos, la ausencia de libertades nos parecen hoy anacronismos propios de lo peor de nuestra historia. Esa misma sensación la tendremos dentro de algunos años cuando recordemos que allá por 2008 las corridas de toros todavía eran, para unos cuantos, un pasatiempo .
Porque sólo el sádico puede percibir arte en el sufrimiento de otro ser. Porque no todo lo que se categoriza como tradición merece conservarse.
1. Tienen baños publicos en cada esquina. Lo malo es que son retretes. En los de mujeres se mea sin puertas. 2. Los autobuses pasan cada 2 minutos. 3. El aeropuerto de Beijin es una pasada. 4. En ningun sitio se puede pagar con tarjeta aunque hay mogollon de cajeros. 5. Parece que es comun escupir sin apuntar demasiado. 6. A las chinas les mola colarse. 7. La cerveza en el hotel vale 10 rmb (1 euro), el bus en beijin 10 centimos, el metro el doble. 8. Las fotos de los menus son buenisimas. Los platos de tortuga se ilustran con una especie de tortuga chamuscada y gelatinosa. Del resto lo mejor es comer y no preguntar.
Austria es un país pequeño habitado por apenas unos 8 millones de personas. Y vaya con los personajes que salen de allí: que si los Hasburgos, que si Hitler, que si algunos de los psicópatas más transtornados de occidente. Es cierto, gente rara hay por todas partes. Sin embargo, debe ser muy complejo mantener 24 años secuestrada a tu propia hija tener con ella 7 hijos y que ninguno de tus conciudadanos se entere absolutamente de nada.
No contar con ellos en Eurovisión ha sido la primera advertencia que les enviamos. De no convertirse en el plazo de un año en gente normal propongo las adopción urgente de la siguientes medidas:
Expulsión inmediata de la zona Euro.
Impulsar mediante incentivos fiscales la especulación contra sus ridículos chelines.
Aprovechar la consiguiente fortaleza del euro para adquirir sus bancos y propiedades inmobiliarias
Una vez inundado su mercado monetario de divisas, garantizarles tipos de interés cercanos a cero o incluso negativos.
Promover el traspaso a manos austríacas de los activos inmobiliarios previamente adquiridos.
Esperar a que entre en el juego la mitad de su población y a continuación forzar una subida desmedida de los tipos de interés.
Creo que con esto conseguiremos destruirlos sin sacar del hangar ni a uno solo de nuestros nuevos eurofighters. Además podríamos trasladar el coste inicial del proyecto al sistema Bancario asegurando la contención presupuestaria que con tanto rigor nos hemos comprometido a mantener.
No es cierto que nuestras autoridades no sepan escuchar los problemas que de verdad preocupan a los ciudadanos. Tras cincuenta años de incesantes reclamaciones, por fin, desde el pasado viernes, si tienes una mina ya puedes emplear a una mujer para que trabaje en su interior. Una vez que el gobierno elimine las trabas al sacerdocio femenino y modernice las normas de acceso a la Jefatura de Estado, podremos decir que nuestra sociedad ha alcanzado la ansiada igualdad de género.
La Tierra será tragada por el Sol en 7.590 millones de años
Esta noticia ya me ha arruinado el día. Ahora que tenemos las horas contadas no nos queda otra opción que afrontar nuestro achicharramiento con la mayor dignidad posible.
En fin, a follar todo lo que se pueda y a extinguirse con alegria.
De acuerdo con los datos del Ministerio del Interior el Movimiento Falangista de España (MFE) ha obtenido el apoyo de tan sólo 60 ciudadanos colocándose como el partido menos votado durante las pasadas elecciones.
Es cierto que sólo se han presentado en una circunscripción, Asturias, pero sería injusto no reconocer los méritos propios de esta formación política para encabezar por el lado de abajo la clasificación electoral. Que sus ocho candidatos sólo hayan sido capaces de captar el apoyo de unas 6,5 personas en promedio tiene un mérito enorme. No debe resultar ni mucho menos sencillo conseguir el rechazo mayoritario por parte del grupo de allegados naturales. Amigos, compañeros de trabajo, ex-parejas, clientes, proveedores habituales, suegros, nueras, novias, esposas, hijos, padres, vecinos, amantes, ... todos unidos con un objetivo común: no votar a sus conocidos que se presenten como candidatos del MFE.
Pero vencer con esas cifras requiere que, además, ésta representación política haya sido capaz de blindarse frente al error que podríamos llamar de tipo estadístico. Me explico, en Asturias votaron ayer 675.167 personas por lo que, a priori, la probabilidad de que al menos 60 votantes se confundieran al elegir su papeleta es elevada ya que supondría asumir una tasa de error en el proceso de votación de tan sólo el 0,008%.
Bajo mi punto de vista la responsabilidad de este descalabro hay que buscarla en la ejecutiva del partido que debería haber perseguido un mayor equilibrio entre unos candidatos con una indudable capacidad de liderazgo ideológico, y otros, que a pesar de contar con una menor coherencia intelectual, estuviesen mejor relacionados socialmente o que al menos hubieran podido demostrar que contaban antes de las elecciones con más de 7 amigos.
Los años bisiestos son un engaño para hacernos trabajar un día gratis. La posibilidad de vivir desfasado respecto a la posición de cierto astro me trae sin cuidado. Asumiendo la linealidad de nuestro sistema productivo, un día de más supone un crecimiento del PIB de casi 0,3%, o lo que es lo mismo, más o menos una décima parte del incremento previsto para este año.
Con la intención de evadirme del aburrimiento laboral he acabado mi jornada cuantificado las pernoctaciones papeles en la residencia veraniega de Castelgandolfo a lo largo de los últimos 29 años. Os presento los resultados de mi análisis:
Si la máxima autoridad de la Iglesia disfruta una media de 70 días de vacaciones y unos viajes pastorales tan frecuentes ¿podrá la cristiandad afrontar con un líder ausente una situación crítica tan imprevisible como el Apocalipsis?
Tenemene fucia et revo cameadomnum et viventium in aracallisti (*)
He leído con cierta curiosidad el informe “Desigualdades y bajos salarios en Madrid” que ayer presentó el sindicato Comisiones Obreras. Tras analizar información procedente de las estadísticas tributarias, las conclusiones son cuanto menos interesantes. De acuerdo con ellas el 47,75% de los asalariados madrileños cobra menos de 1.026 euros mensuales. Es cierto que por su origen estos datos pueden estar sesgados (no hay que ser muy perspicaz para advertir que parte de las retribuciones pueden estar percibiéndose sin declararlas al fisco), no recogen la situación de los autónomos ni tampoco la de amplios sectores que trabajan en la esfera de la economía informal (por ejemplo, el de la construcción)
Sin embargo, no deja de llamarme la atención un hecho sorprendente. Relacionando el elevado coste de la vida de esta ciudad con sus miserables retribuciones, ¿cómo es que todavía no hayan comenzado a producirse revueltas sociales de importancia o no se haya disparado la emigración hacia otras regiones?
¿Cuál es el nivel de desigualdad que una sociedad puede tolerar antes de comenzar a fracturarse?
(*) "Detenedme si escapo y devolvedme a mi dueño", inscripción que, al parecer, era habitual que los esclavos de Roma llevaran en un collar.
Como alternativa para mostrar nuestro rechazo hacia toda institución que pretenda controlarnos propongo una medida muy simple: caguémonos en el calendario que nos han impuesto y utilicemos el que nos de la gana, por ejemplo el juliano. A todos los efectos para mí hoy es 6 de septiembre. Que les den.
Tras conducir un cuarto de hora desde mis antípodas llegué hasta una colina llamada Taumatawhakatangihangakoauauotamateapokaiwhenuakitanatahu. Las 85 letras de este topónimo son motivo de orgullo entre los nuevazelandeses que junto con “la construcción más alta del Hemisferio Sur”, presumen de tener “the longest place name in the world”.
A pesar de las servidumbres fonéticas de un nombre de estas características, hay que reconocer que se trata de una buena idea. En el barrio podríamos arrebatarles el record añadiendo simplemente una letra más al nombre. Además, como podemos enmascarar el proyecto como un homenaje a una colina situada en nuestras antípodas, no creo que tengamos demasiadas dificultades diplomáticas para defender esta vía rápida y económica de acceso al libro Guiness de los Records
Por otro lado, considerando que aquí carecemos de accidentes geográficos relevantes lo más sensato parece modificar directamente el nombre de alguna de nuestras calles. Me inclino o por la de Tres Peces que a mí, la verdad, no me dice nada, o por la Travesía de la Primavera como un gesto para rehabilitar una vía que todos aquí asociamos con un intenso olor a orines.
Retomo un asunto que dejé pendiente. Park Road es la última vía a través de la cual es posible aproximarse con un vehículo a las antípodas de Lavapiés.
Desde el final de ese camino, es necesario recorrer a pié otros 1.037,31 metros en dirección SE.
Este camino sin asfaltar va a dar a la casa de las antípodas lugar donde parece ser que han fijado su residencia los seres antipodales. Durante mi visita no pude establecer contacto con ellos aunque sí con sus dos cariñosos canes.
Aquí está el manso. La bestia, la tienen encadenada junto a la caseta donde guardan la leña para que se moje.
Una vez alcanzado ese punto es necesario saltar una primera valla de aproximadamente 1,1 metros de alto. A continuación se desciende una ligera pendiente hasta alcanzar el primero de los arroyos. Y es a partir de ese momento donde debemos extremar las precauciones ya que por la naturaleza del terreno, lo que parece un pequeño torrente de agua, se transforma en algo parecido a arenas movedizas. Por no advertirlo a tiempo me hundí unos 40 centímetros, eso sí conservando la dignidad.
En esta imagen ya es posible observar en el extremo superior derecho el pequeño bosque en el que se encuentran mis antípodas. Pero para continuar aproximándose a ellas es necesario saltar otra valla y obviar la curiosidad de las aproximadamente 50 ovejas que pastan por allí.
Caminando en diagonal con rumbo SO se llega al límite de esta segunda explotación marcado por la tercera valla que se encuentra electrificada para evitar, imagino, el paso de las ovejas y la curiosidad de los vecinos de Lavapiés. En un día soleado no hubiera tenido inconveniente en saltarla también, con agua por encima de las rodillas me pareció prudente detenerme en ese punto.
En el momento de mi expedición una singular tormenta dificultó el que pudiera sacar mejores fotos. Como puede observarse en ésta, la lluvia de la que hablo no fue un simple aguacero: muchos de los caminos cercanos eran en ese momento intransitables.
Con independencia del riesgo de toparme con un ganadero poco comprensivo, lo que me acabó de inquietar fue el hecho de que toda esa zona se encuentra en medio de lo que podríamos llamar una falla tectónica. Entre 1990-1992, muy cerca de mis antípodas tuvieron lugar cuatro importantes terremotos de unos 6,2 grados. Intuyo que ese es el motivo por que al lado de la casa antipodal, se localiza lo que parece un centro de medición sísmica. Eso o tal vez un puesto de espionaje desde el que se interceptan las conversaciones de los que vivimos en Lavapiés.
En el GPS quedó registrado mi recorrido.
A unos pocos metros de la zona, vacas de las de verdad imitan a nuestros toros de Osborne detalle que resulta un tanto desconcertante considerando los más de 20.000 km. que separan a ambos bóvidos.
Parece sensato suponer que estas fallas guardan relación con las obras de la línea 3 de Metro. Considerando la duración de las mismas es normal que ocurran estas cosas. A efectos prácticos el recurso que podemos arrebatarles a los Nueva Zelandeses es, sin duda, el agua. Antes sería necesario robar alguna de las tuneladoras y ponerlas a funcionar hacia abajo. Teniendo en cuenta las elevadas temperaturas que pueden registrarse en el centro de la Tierra es posible que ese agua la obtengamos transformada en vapor, mejor todavía: mediante un sistema de turbinas podríamos transformar el calor en energía eléctrica suficiente para lograr la autonomía energética que necesitamos para nuestro proyecto de segregación de Lavapiés.
Hasta el pasado jueves había conseguido pisar los cinco continentes en un intervalo de 286 días. Tras una excursión por Marruecos, he reducido esta marca personal a apenas 137 días.
El 22 de Abril salí de Montevideo tras pasar 18 días en Argentina. El 1 de Julio llegué a Australia (Melbourne). El 22 de Julio aparecí en Tokio El 6 de Septiembre aterricé en Marrakech.
Durante los últimos doce meses he dormido 92 noches fuera de España (15 de ellas por motivos de trabajo). El truco: pago una hipoteca de 350 euros (por un piso de 30 metros en Lavapiés que compré en el 2001), tengo dos trabajos.
De Nueva York me quedo con una pequeña iglesia en Harlem, de Sudáfrica con su Soweto, de Munich con los Patios de Cerveza, de Ámsterdam con la sensación medio borrosa que me llevo de sus canales, de Aarhus con su jardín Botánico, de Oslo con el hielo de sus calles, de Copenhague con su fiesta, de París con sus catacumbas, de Australia con esa larga conducción por un desierto de color rojo, de Nueva Zelanda con las ovejas y la lluvia de mis antípodas, de Tokio con esa calle de Akihabara por la que caminé una tarde de domingo, de Marrakech con el caos de su Plaza.
De algún modo, visitar estos sitios en un período de tiempo reducido facilita contextualizarnos dentro de ese entorno tan diverso que nos rodea.
De acuerdo con los datos del informe Durex, los españoles practican el sexo una media de 118 veces al año. Obviando el hecho de cada relación suponga tan solo un esfuerzo medio de 16 minutos, las comparaciones con otras potencias mundiales nos dejan en una buena posición.
Sin embargo, no tenemos tiempo para continuar recreándonos en lo que ya ha pasado, el próximo año volveremos a ser clasificados y nuestro objetivo debe ser superar a los griegos que nos han sacado una diferencia de 46 encuentros. De repetir los datos del año pasado, a estas alturas deberíamos llevar ya un registro de 88 polvos, nos quedan todavía otros 75 para colocarnos a la cabeza de las estadísticas mundiales.
Tenemos un cuatrimestre por delante para conseguirlo pero estoy convencido que si nos ponemos, podemos. Por favor, haced un recuento de los que ya lleváis este año y no olvidéis que al trabajar con datos medios estamos obligados a compensar la ausencia de relaciones de un montón de egoístas insensatos. Por último, debemos actuar de una vez como un país cohesionado, así que si vais a follar con nuestros rivales más directos (griegos, rusos, polacos y brasileños), debeís hacer lo posible para compensar con más sexo local o en su defecto con alguien de países que estamos seguros de poder superar (por ejemplo Japón).
Que yo sepa nadie se molesta en comprobar la calidad de los miles de datos que publica cada año el Instituto Nacional de Estadística. En nuestro día a día podemos estar tomando decisiones importantes a partir de información manipulada y eso es inadmisible.
Para poder contrastar hasta que punto es cierto lo que nos cuentan parece sensato emplear las mismas técnicas con las que nos enseñaron estadística: la de la extracción de bolas de una urna. Mi experimento consistiría en lo siguiente:
Se selecciona un área de unos diez kilómetros cuadrados y se la valla.
Se introduce en la misma a los 44 millones de los españoles.
Mediante un sistema de puentes grúa, se extrae aleatóriamente a un individuo y se apuntan sus datos más relevantes.
Repetido el experimento con millones de extracciones deberíamos verificar que lo más probable es que salga una mujer de 43 años, libra, nacida en la ciudad de Madrid, casada, con dos hijos, de nombre María del Carmen y apellidada García. De no ser esto cierto se demostraría que hemos sido engañados por lo que tendríamos que volver a medirlo todo.
De acuerdo con estimaciones del Ministerio de Agricultura, en España el consumo anual de caracoles se aproxima a de los 16 millones de kg. Si consideramos un peso medio de 10 gramos por ejemplar resulta que cada doce meses, 1.600.000.000 de seres inocentes son asesinados con total impunidad. Tan solo nuestros vecinos franceses son capaces de superar tales niveles de barbarismo.
Esta asquerosa babosa hermafrodita con caparazón cotiza incluso en una lonja (la de Bellpuig en Cataluña). Y aunque las cifras de la helicicultura no son del todo claras (1) , un kilo de ellas puede venderse a un precio mayor que el de la carne de vacuno. Es cierto que no todos los ejemplares acaban sus días de manera prematura en un plato. Otros, tienen la desgracia de ser convertidos en una mucosidad untable destinada a ser aplicada en los flácidos glúteos de esas amas de casa que sucumben a las promesas de los anunciantes de baba de caracol.
Durante los últimos años he detectado un incremento de helicivívoros en nuestros bares. Incluso, en alguna ocasión, he tenido que abandonar precipitadamente algún establecimiento al encontrarme una ración de estos bichos como tapa. Puedo pasar por alto muchas cosas pero hasta el momento me he negado en rotundo a mantener relaciones sexuales con cualquier mujer que se haya alimentado de ellos.
(1)
El Ministerio de Agricultura estima un volumen de negocio para el sector de 10 millones de euros. Es decir, 1,6€ x kilogramo.
En la Lonja de Bellpuig el precio de un kilo de caracoles osciló esta semana entre los 4€ y los 11,50 € por kilogramo.
En Mercamadrid los 90 kilos de caracoles pequeños que se vendieron la semana pasada alacanzaron un valor medio de 1,80 €, los grandes de 4,21€ (la carne de vacuno en canal se vendió a 3,88€
En el Corte Ingles 1 Kg. de caracoles precocidos se vende por 7,50 aunque si ya vienen preparados el kilo se paga hasta 22,60€
A menudo las costumbres gastronómicas de otros países nos desconciertan. Guiados por nuestra primitiva tendencia hacia el etnocentrismo nos cuesta contener el impulso que nos lleva a estratificar el grado de evolución de otras sociedades tomando como referencia su alimentación. Miramos con desprecio a esos salvajes coreanos que se deleitan con una barbacoa de perro, a esos primitivos mexicanos que se atiborran de saltamontes, o a esos poco sofisticados africanos que consideran delicioso un buen plato de hormigas.
Sin embargo, esa vehemencia se desvanece cuando las despensas que juzgamos son las de aquellos con los compartimos una cultura común. Pero precisamente es en este caso en el que podemos valorar sin caer en la trampa de ignorar los componentes adaptativos de cada costumbre: con aquellos que gozan con un plato de callos compartimos una serie de condicionantes comunes de partida. Por eso, si de lo que se trata es de identificar aquello que supera la barrera de lo asqueroso debemos comenzar mirando en nuestra propia cocina.
Aquí van mis diez tabúes gastronómicos:
1. Vísceras: callos, mollejas, riñones, sangre, gallinejas, ubre… 2. Caracoles 3. Del cerdo: manos y oreja. 4. Del toro: las criadillas y el rabo. 5. Cabeza, sesos y ojos de cualquier animal. 6. Conejo, liebre 7. Caballo, burro. 8. Anguilas, huevas de peces 9. Ancas y derivados de la rana. 10. Paloma.
Cada vez que el hambre me arrastra al supermercado suelo acabar en esa cola que eligen los que olvidan pesar los tomates y los que disfrutan adquiriendo productos con códigos de barra ilegibles. Como mecanismo de defensa ante la ansiedad, intento acelerar el tiempo examinando el contenido de las cestas y carritos de mis vecinos de caja. Imagino que una proporción importante de los estamos allí hacemos lo mismo: ponemos en práctica nuestra capacidad natural para vincular preferencias de consumo y estilos de vidas.
Leyendo el Boletín Oficial del Estado me ocurre algo parecido. El examen de las subastas y licitaciones públicas resulta un ejercicio entretenido para intentar conocer las preferencias de quienes nos representan. Además, la forma en la que el Estado llena sus carros no puede resultarnos del todo indiferente: por una de esas casualidades somos nosotros quienes pagamos.
Sólo en lo que llevamos del mes de agosto, nuestros incansables funcionarios han considerado que:
a) A los españoles les preocupa la seguridad. Por eso, como andábamos un poco cortos de armamento estratégico, hemos comprado 15.000 granadas del modelo Alhambra que nos han costado 993.750 € (precio por unidad 66,25 €).
b) Los madrileños casi no copulan pero la Comunidad de Esperanza ha encontrado la clave para revertir la situación: la gente volverá al estado natural de promiscuidad cuando se reduzca el coste unitario de cada coito. Por eso se han comprado 2.166.000 preservativos y lubricantes valorados en 293.703 €. Considerando que en esta Comunidad Autónoma existen 3,9 millones potenciales folladores, y que excluyendo el caso de los tríos, un mismo condón es consumido por dos personas, deberíamos tocar a uno por año. Un ahorro interesante ya que ese euro que nos sobrará podrá dedicarse a impulsar el turismo interno con un viaje en Metro.
c) Es evidente que cuando se descubre algo de esta relevancia, el resto de instituciones debe tomar nota. Y asi lo ha hecho el Consejo de la Juventud de España . No tiene sentido seguir quejándose de la vivienda: es mejor invertir en condones y a ello hemos destinado otros 79.999,97€. Eso sí, estos hay que repartirlos a nivel nacional.
d) El Instituto Nacional de Consumo consciente de los abusos que origina la desigual capacidad de negociación de consumidores y empresarios ha decidido realizar un “Análisis antropométrico de la población femenina en España”. Estos datos, sin duda, están llamados a provocar un salto en los paradigmas científicos actuales, y al ridículo coste de 1.791.000 €. Una ganga que nos permitirá conocer de una vez por todas el tamaño medio de las tetas de la mujer media.
e) A los españoles les preocupa el ocio. Prueba de ello el Instituto de Mayores y Servicios Sociales ha decidido apostar por el futuro contribuyendo con 207.175.970 € para que nuestros mayores disfruten de unas buenas vacaciones. Casi dos millones de jubilados podrán, por fin, dejar de preocuparse de los atascos matinales y disfrutar, por una vez, del placer de no hacer nada.
De acuerdo con mi GPS consegui finalmente situarme a unos 700 metros de mis antipodas en una mision en extremo complicada. Si bien pude con las lluvias torrenciales (muchas carreteras de la zona estan cortadas), dos perros poco amistosos, dos propiedades valladas, un rio que tuve que atravesar caminando, una colina infernal y una curiosa multitud de ovejas, lo que me cerro el paso en el ultimo momento fue un alambre electrificado. Cuando llegue a Madrid dare mas detalles esta experiencia aunque adelanto que mis sospechas de que algo raro ocurre aqui abajo han quedado confirmadas
Hoy estoy en Sydney, lo cual para los escepticos significa que sobrevivi a 979 km. de conduccion por el Outback Australiano. Por fin tengo mi foto en la Opera.
Ahora si estoy en el Tropico de Capricornio. La raya no pasa por Cairns sino que he tenido que venirme a Alice Spring para pillarla. Entre magnana y pasado me esperan 1.000 km. de conduccion por el Outback australiano.
La curiosidad del dia: por estos raros lugares hay que atrasar los relojes media hora respecto al este de Australia.
Hoy vuelvo a estar sobre el Tropico de Capricornio; en menos de 9 meses he caido sobre el en tres continentes distintos (Salta, Argentina, Johanesburgo, Sudafrica y aqui en Australia). Me he alejado un poco de las Antipodas (unos 3.900 km.) pero ya vere como lo resuelvo. En Tasmania hacia demasiado frio asi que he tenido que desplazarme hacia aguas mas calidas. Esta ciudad parece agradable, me quedare aqui antes de avanzar un poco por el desierto.
Mi expedicion a las antipodas avanza de acuerdo con lo previsto. Hoy he llegado a Hobart, Tasmania, desde donde escribo este post. Despues de varios agnos sin intentarlo, he vuelto a conducir para buscar al mismisimo demonio que al parecer no tiene por costumbre acercarse a esta ciudad. Ya colgare las fotos.
Realizaré mi expedición a las antípodas apoyándome en los siguientes elementos:
1. GPS: Garmin 60 2. Cámaras: de fotos, Sony Alfa DSLR A-100; de vídeo, Sony DCR-HC19E 3. Mis botas 4. Carnet de conducir (con 7 años y sin estrenar). 5. Devolución de Hacienda + Paga extra.
En una de las primeras entradas de este blog sostuve que los tradicionales cierres veraniegos de la línea 3 de Metro podían estar relacionados con un misterioso proyecto para unir nuestro barrio con sus antípodas. Las obras del subterráneo por fin han concluido así que los vecinos de Lavapiés podemos ya disfrutar, sin transbordos, de uno de los puntos calientes de biodiversidad de nuestra capital: el polígono industrial de Villaverde Alto.
Sin embargo, no todos los interrogantes han quedado resueltos: lo que ocurre en nuestras antípodas continúa siendo un asunto de máxima relevancia para Lavapiés y resulta incomprensible que hasta la fecha no se hayan realizado las oportunas investigaciones sobre el terreno. Es necesario acabar de una vez por todas con esta incertidumbre, así que he decidido embarcarme en la primera misión geográfica que nos conduzca al extremo opuesto del planeta.
Desde hace tiempo las elecciones en este país han dejado de tener un sentido efectivo como forma de apoyar o de censurar proyectos políticos diferenciados y actuaciones políticas concretas, y se han convertido en rituales de legitimación de algo que ya no tenemos: un sistema político.
Nuestros partidos no son más que simples máquinas electorales burocratizadas en corporaciones de intereses endogámicos. Las elecciones de mañana son la excusa que necesitan aquellos que han convertido la política en su medio de vida. Porque no sois más que los gestores de unos intereses que no son los nuestros, por vuestro vacio intelectual, mañana no contaréis con mi voto.
Eurofagia: Una alternativa razonable para acabar con la especulación inmobiliaria
El Banco Central Europeo nos da por fin la clave para afrontar este delicado asunto.
“Los resultados de los análisis efectuados por GALAP indican que un kilogramo de billetes en euros puede contener 7,5 microgramos de TBT. Se recomienda que la ingesta diaria de TBT no sobrepase los 0,25 microgramos por kilogramo de peso corporal, aunque no existe un límite legalmente establecido. Para alcanzar esta dosis, sería necesario ingerir más de 2.500 billetes diarios durante un período de tiempo considerable”
Es decir, resulta más eficiente promover que nuestra elite urbanística se coma el dinero generado por sus negocios que seguir fomentando el empleo del mismo para rellenar sus espaciosos esfínteres.
Nota: Varios estudios han vinculado el Tributil Estaño (TBT) con la mutación sexual de ciertos peces.
Si las Ciencias Biológicas han sido capaces de combinar los atributos genéticos de individuos de especies diferentes, las Ciencias Sociales deberían avanzar en la misma dirección creando conceptos e ideas a partir de la fusión de personajes que hayan alcanzado una especial relevancia en alguno de sus campos de estudio.
Así propongo mezclar a Hobbes y Jovellanos en un nuevo personaje llamado Jobbellanos. Éste improbable pensador Ilustrado responsabilizaría de nuestra tendencia al primitivismo a los ganaderos por crear instituciones como la Mesta y defender absurdas preferencias de paso en las cañadas reales. Por tanto, si queremos acabar con el estado natural de “guerra de todos contra todos” debemos recurrir a un poder absoluto que garantice el ejercicio de nuestro derecho a atropellar a las ovejas y cabras que se nos crucen por el camino. Nuestro nuevo pensador no pudo profundizar en estas ideas ya que tras publicarlas fue molido a palos por doscientos treinta y tres furiosos pastores, dos de ellos protestantes.
Otras ramas de la genética social están dando resultados igualmente intrigantes. Entre ellos merece la pena destacar los experimentos enfocados a combinar el arte y las matemáticas en la figura de Laplacido Domingo. Este extraño e impulsivo pensador pudo haberse convertido en una de las figuras más relevantes de la moderna teoría de la probabilidad; sin embargo al exponer sus conclusiones mediante la lírica nadie se enteró de ninguno de sus revolucionarios argumentos. Lo cierto es que el público tampoco estuvo de su lado a causa de las continuas extravagancias a las que se vio impulsado por su convicción de que si se encontraba en un escenario lo más probable fuese porque supiera cantar. Ello le llevó a descuidar aspectos fundamentales de su carrera como la memorización de las letras de las obras en las que participaba y el aseo corporal. Sólo y arruinado se dice que se dejó arrastrar por la bebida falleciendo en un burdel tras mantener una relación demasiado intensa con una de esas viejas cantantes gordas.
.JPG)
